名古屋市中区・伏見の芸どころ「御園座」のすぐ近くに佇む町中華「香蘭園」。近隣にはヒルトン名古屋を初めとした有名ホテルが多数あることから、歌舞伎役者や歌手などの大物芸能人が続々と来店するといいます。

創業70年の老舗で、午後5時の開店を前にお客さんの大行列ができるほどの人気店！　そんな香蘭園のある御園西ビルに向かい、人気メニューの秘密を探りました。

名古屋餃子の代名詞！絶品「焼餃子」

数ある料理の中でも、一番の人気メニューが「焼餃子」。ひと口サイズの焼餃子には、キャベツや白菜の代わりに大量の玉ねぎが使われており、豚の脂と合わさることで甘味をしっかり感じられる焼餃子に仕上がっています。

薄皮で包み口当たりのいい食感となっているのも人気の理由の1つ。この薄皮と玉ねぎを使った餃子を最初に手がけたのが香蘭園なんです。70年前に初代が考案したメニューの薄皮玉ねぎ餃子。そのおいしさは、いつしか名古屋全体に広まり、今では名古屋餃子の代名詞となっています。

名物「ネギ頭」を愛してやまない超大物俳優

餃子に続く人気メニューが、3代目を担う吉川さんが考案した「ネギ頭」。超大物俳優の高倉健さんも、この「ネギ頭」をよく注文していたそうです。

ネギラーメンの具材をおつまみ用に改良。チャーシューとネギとモヤシをピリ辛に和えたお酒が止まらなくなる一品です。

大物有名人も愛する「炒飯」

さらにお客さんがドハマリするメニューが「炒飯」。大きめの自家製チャーシューとニンジン、ネギを入れ、華麗な中華鍋捌きでパラパラに仕上げた王道の炒飯は具材と食感のバランスが絶妙です。たっぷりと煮込まれた自家製チャーシューはうまみたっぷり！

この炒飯のファンだったのが、演歌歌手の北島三郎さん。香蘭園の3代目店主の吉川一さんによると、北島さんが店を訪れると必ず炒飯を注文するほど好んでいたといいます。

北島さん以外にも、歌舞伎役者の中村勘九郎さんや中村七之助さん、片岡仁左衛門さん、中村芝翫さん、中村獅童さんらもたびたび訪問していたとか！

ほかにもロックミュージシャンの布袋寅泰さんと歌手の今井美樹さん夫妻など、店主の吉川さんの口から次々とビッグネームが飛び出しました。

元メジャーリーガーは「糖酢排骨」を4皿も注文！

元メジャーリーガーの松井秀喜さんが来店した際には、骨付きの豚肉を酢豚のように仕上げた「糖酢排骨（トウスウパイカー）」を注文。なんと1人で4皿食べたというエピソードも残っています。

常連客も「肉が柔らかい！　絶対に食べたほうがいい」「名古屋の中華料理屋さんのメニューの中で、一番うまい」と大絶賛のメニューです！

名だたる有名人が来店している香蘭園ですが、サイン色紙は一切なし！　たとえ有名人であっても「“お客さんはお客さん”なので、サインは一切もらわない」というのが吉川さんのポリシーなんだとか。

名古屋・伏見の路地裏にある老舗の町中華には、数多の大物有名人もほれ込むおいしさがありました。

店舗情報

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