東海エリアには早くておいしい“スピードグルメ”がいっぱい！　今回は日本三大温泉の1つにも数えられる下呂温泉界隈に行ったらぜひ味わいたい、早くておいしい絶品スピードグルメを4つ厳選してご紹介します。

下呂の定番ご当地グルメ！「鶏ちゃん 杉の子」の鶏ちゃん

「鶏ちゃん 杉の子」は、飛騨川をまたぐ河鹿大橋の近くにある下呂のご当地グルメ「鶏ちゃん」の名店です。人気のスピードグルメは、名物の「鶏ちゃん定食」。にんにくしょうゆベースの特製タレを恵那鶏のもも肉とキャベツに絡め、ジンギスカン風の鍋で焼き上げれば、7～8分ほどで出来上がり。プリップリの鶏肉とキャベツの甘み、そしてにんにくのコクのある風味が食欲をそそります。

川魚の炭火焼きがわずか2分で完成！「市倉」の炭火焼きいわな

2軒目スピードグルメ店は、下呂温泉合掌村内にある「市倉」。風情あふれる雰囲気の中、下呂の水で育った川魚をさまざまな料理で楽しめます。

「市倉」でのおすすめスピードグルメは、香ばしく焼き上げた「炭火焼き いわな」。あらかじめ2時間かけて蒸し上げておいたいわなを注文ごとに囲炉裏で仕上げ焼きすることで、わずか2分の焼き時間でもふっくらとした身の食感と皮目の香ばしさの両方を存分に楽しめます。

「市倉」のいわなはしっかり蒸し上げてあるので、頭までおいしく食べられるのもうれしいポイント。下呂ならではの味わいもスピーディーに楽しめます。

温泉地ならではの新感覚スイーツ！「ゆあみ屋」のチーズケーキ風温玉ソフト

下呂の名所である温泉神社のすぐ隣にある「ゆあみ屋」は、温泉地ならではのおいしいものが集まるお土産店。温泉で温めた「ほんわかプリン」は、下呂名物として人気を集めています。

そんな「ゆあみ屋」で一番人気の名物スピードグルメが「チーズケーキ風温玉ソフト」。地元産の牛乳をふんだんに使ったソフトクリームに自家製の温泉玉子とチーズ、いちごソースをトッピングした新感覚スイーツです。

注文から1分で完成する「チーズケーキ風温玉ソフト」は、トロリとほどよく固まった黄身がソフトクリームの甘さを引き立て、より濃厚な味わいに。よく混ぜて食べるのがおすすめです。

「食彩房（ダイニング） 翔」の「飛騨牛 炙り鉄火丼」

飛騨牛を使ったスピードグルメを楽しむなら、下呂温泉街の一角にある「食彩房（ダイニング） 翔」がおすすめ！　特に注目のメニューが「飛騨牛 炙り鉄火丼」です。甘辛い自家製特製ダレを染み込ませた、アツアツのごはんの上に最高級A5ランクの飛騨牛を12枚もたっぷりと敷き詰め、バーナーでこんがりと炙った超ぜいたくなスピードグルメ！

炙り焼きにされた飛騨牛はとろけるように柔らかな食感と、あふれ出す脂と肉のうまみが絶品です。

今回は下呂温泉界隈に行ったらぜひ食べたいスピードグルメを4つご紹介しました。下呂ならではのおいしさを満喫できる店ばかりなので、温泉とともにぜひ楽しんでください。

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