名古屋駅のシンボルとして愛された「喫茶 ボン・ヴォヤージュ」が、約20年の時を経て、11月4日（火）にJR名古屋駅中央通りにグランドオープンします。

フランス語で「よい旅を」を意味する「ボン・ヴォヤージュ」。かつてこの地にあった純喫茶の雰囲気を現代によみがえらせ「ニューノスタルジー名古屋喫茶」としての新たな旅が始まります。

名古屋の老舗珈琲とこだわりのメニュー

「ボン・ヴォヤージュ」では、1948年創業の老舗「ボンタイン珈琲」のストロングブレンドを使用。一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れた、深いコクと豊かな香りのコーヒーが味わえます。

食事は、朝から夜の時間帯に合わせてぴったりのメニューを用意。朝は名古屋式のモーニング、昼は名古屋めし、夜は季節のパフェといった豊富なラインナップでお客さんを出迎えます。

朝：ドリンク代のみで「ゆで卵」と「トースト（ハーフ）」が付く名古屋式モーニング。トーストは小倉、バター、ジャムから選べます。

昼：名古屋の食文化を楽しめるランチプレート。エビフライや味噌カツを豪快に挟んだサンドイッチに、ポテトやサラダ、ドリンクが付きます。

午後：自社工房「ぴよりんアトリエ」で作られたケーキや、懐かしい「プリンアラモード」などのスイーツで、心安らぐひとときに。

夜：夜限定の「季節のフルーツパフェ」や、コーヒーを使ったオリジナルカクテルなど、大人向けのメニューで特別な夜を演出します。

待望の「シャチボン」が復活！

そして、多くのファンが復活を待ち望んでいた名物スイーツ「シャチボン」が再登場！　2000年に誕生し、名古屋駅の名物として愛された「シャチボン」は、一時販売休止となっていました。今回の復活に向けて素材や製法を徹底的に見直し、さらにおいしく進化しています。

また、17時以降限定で「シャチボンアラモード」もラインナップの1つに。たっぷりのフルーツとバニラアイスにシャチボンがのった、豪勢な夜パフェです。

令和の時代によみがえる新たな「喫茶 ボン・ヴォヤージュ」で、自分好みの旅のひとときを満喫してみてはいかがでしょう。

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