名古屋・大須エリアに、また一つ強力なグルメスポットが誕生します！広島県民のソウルフードとして絶大な人気を誇る汁なし担担麺の専門店「キング軒」が、2026年4月3日（金）、ついに名古屋大須店をオープンします。

公式サイトでも「クセになる美味しさです」と紹介されるほど、一度食べたら虜になるその味わい。そのこだわりと美味しさの秘密に迫ります！

全国各地でファン急増中！広島発の実力派

広島市で独自の進化を遂げた「汁なし担担麺」。そのブームの火付け役とも言えるのが「キング軒」です。「ザ・広島ブランド」として広島市からも認定されています。多数のメディア紹介や自宅用セット販売など、露出の多さもブームの牽引車と言われる所以です。

現在は広島だけでなく、大阪本町店、横浜関内南口店、仙台国分町店、MARK IS 葛飾かなまち店、外苑前店、大分府内店、中野店、福岡天神店、初台店、神保町店、神田スタンド、銀座出張所、大阪梅田店、東京店など、全国の主要都市に展開。県外へもその魅力を発信し続けている超人気チェーン店なのです。

さらに、名古屋エリアでは既にイオンモールナゴヤドーム前店も人気を博しており、今回の名古屋大須店のオープンは、ブームを象徴する人気店ならではの活気を楽しみにしていたファンにとって待望のニュースとなっています。

美味しさの秘密は「30回以上」の混ぜにあり！？

キング軒の汁なし担担麺を語る上で欠かせないのが、その独特な食べ方です。

運ばれてきた瞬間、食欲を刺激するのは、挽きたての山椒の鮮烈な香り！この香りを最大限に引き出すために、食べる前に「30回以上しっかり混ぜる」のがキング軒流の鉄則です。

タレ、ラー油、挽肉、そして山椒が麺に完璧に一体化した時、口の中に広がるのは「痺れ・辛味・旨味」の三重奏。特に、独自にブレンドされた山椒の痺れは、ただ辛いだけでなく、爽やかな後味を残す逸品です。

最後まで楽しむ！禁断の「担担ライス」

麺を食べ終わった後のお楽しみが用意されているのも、リピーターが多い理由の一つ。

ご飯も頼んで〆は坦坦ライスにするのがオススメです。どんぶりに少し残った具材の中にライスを入れて、担担ライス用のたれとお酢を少々……。これぞファンの間で「禁断の味」と呼ばれる絶品メニュー！最後の一粒まで、広島のソウルフードを堪能し尽くすことができます。

また、「辛いのはちょっと苦手……」という方もご安心を。1辛・2辛・3辛・4辛を選べます。辛みのない0辛もあるので、自分の好みに合わせた痺れ具合を楽しめます。トッピングの温泉玉子をくぐらせれば、よりマイルドでコク深い味わいに。

トッピングによるカスタマイズ性も高く、ネギ盛り、セロリ、パクチーmixもあるため、来店ごとに異なる楽しみ方ができる点も魅力の一つとなっています。

古着屋や食べ歩きグルメで賑わう大須の街に、広島が誇る本気の麺料理がやってきます。

ランチはもちろん、お買い物の合間のエネルギー補給にもぴったりな「キング軒 名古屋大須店」。広島で愛され、全国のグルメ通を唸らせてきた本物の一杯を、ぜひ大須で体験してみてください！

製品概要

店名：キング軒 名古屋大須店

オープン日：2026年4月3日（金）

所在地：愛知県名古屋市中区大須3丁目19-13　新天地通商店街内

営業時間：10:30~20:30（LO:20:00）

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