「桶狭間の戦い」の舞台となった愛知県豊明市。歴史ロマンあふれるこの地で、新感覚グルメが多数登場しています。中でも、地元住民に愛される3軒をピックアップ！　全国大会で実力を証明した名店など、その魅力をたっぷりとお伝えします。

概念が変わる！ゴリバーガーの「雪見カルボナーラバーガー」

まず訪れたのは、桶狭間の戦いの伝説地近く、中京競馬場前駅すぐのハンバーガー専門店「ゴリバーガー」。ここではアボカド＆クリームチーズの王道バーガーから、あんこの入ったスイーツバーガーまで、ユニークなメニューが勢ぞろい！

最大の特徴は、アメリカ産牛肉の挽き肉に和牛の牛脂をブレンドしたパティ。ワイルドさとしつこさを感じさせない旨味が自慢です。

看板メニューは「雪見カルボナーラバーガー」。アツアツの鉄板で提供されるハンバーガーとスープカルボナーラの組み合わせは、まさに名古屋×アメリカ×イタリアのおいしさを一皿で楽しめるぜいたくさ！

さらに“顎の可動域の限界に挑戦”できるボリューム満点の「トリプルゴリチーズバーグ」も必食です。

パリッ＆ジュワ〜！「JUICY」の極薄コーティングりんご飴

2軒目は、地上波初登場のスイーツスポット「JUICY（ジューシー）」。豊明市で今話題なのが、厳選した甘みの強いリンゴを極薄の飴でコーティングした「黄金りんご飴」です。

外はパリッと中はジューシー！　果汁たっぷりのリンゴのおいしさを最大限に引き出しています。こちらは高級品種シナノゴールドを使用し、さっぱりとした味わいが後を引く一品です。

全国3位の実力！BBQ IN JAPANのWチーズバーガー&ブリスケットバーガー

最後に訪れたのは、検索で偶然見つかった実力派バーガー店「BBQ IN JAPAN」。レトロな団地の一角に佇む隠れ家のような店です。

オーナーのリカルドさんが手がけるのは、アメリカ＆ブラジルのBBQ文化と日本のこだわりグルメバーガーの融合！　なんと、全国大会で予選50店舗中3位を獲得した実力の持ち主です。

こだわりの1つが自家製バンズ。中でも、カカオを練り込んだ特製バンズにハチミツマヨ、Wチーズ（チェダー＆ゴルゴンゾーラ）、牛100%パティを挟んだ「ブルーバーガー」は唯一無二の味わい。さらに名物は、16時間かけて燻製したアメリカBBQの定番「ブリスケット」。旨味がじゅわっと広がる「ブリスケットバーガー」も必食です！

思わず絶品ハンバーガーの聖地・豊明

歴史とグルメが交差する豊明市には、地元にあたりまえに根付く個性派グルメがたくさん！　次の週末、ちょっと足をのばして、この街ならではの新感覚バーガー＆スイーツをぜひ体験してみてはいかがでしょうか？

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