東海エリアには早くておいしいスピードグルメがいっぱい！　今回はF1日本グランプリなどの数々のレースが開催される鈴鹿サーキットを有する三重県鈴鹿市に行ったらぜひ味わいたい、早くておいしい絶品スピードグルメを4店厳選してご紹介します。

未体験の斬新パスタ！「cohak」のフルーツカルボナーラ

「cohak」は、東名阪自動車道・鈴鹿インター近くにある人気のカフェレストラン。「料理は“因数分解”」をモットーとする店主の浅野高志さんが生み出す独創的な料理を求め、県内外から多くのお客さんが足を運んでいます。

人気のスピードグルメは「立冬に旬を迎える幻の冬桃に黒トリュフを贅沢に纏わせた生カルボナーラ」。冬に旬を迎える桃「冬美白」の中に黒トリュフ入りの特製カルボナーラソースを絡めた極細パスタが詰め込まれた、冬の時期しか味わえない魅惑の一皿です。

■cohak
所在地： 三重県鈴鹿市伊船町１００２−６
行き方： 東名阪自動車道・鈴鹿ICから車で3分程度
SNS： https://www.instagram.com/cohak.___/

ワイルドさ満点！「猿田彦BASE」のジビエ鹿バーガー

2軒目のスピードグルメ店は椿大神社近くにある「猿田彦BASE」。キャンプや収穫体験、さらには狩猟体験イベントも開催している注目の総合アウトドア施設です。

「猿田彦BASE」の併設カフェでは地元で獲れたジビエ肉を味わえる様々なメニューを提供。中でも注目のスピードグルメが、予約限定の「ジビエ鹿バーガー」です。鹿のロースやモモなど様々な部位をミックスしたパティはジビエならではの肉々しさあふれる味わい。オリジナルソースがそのおいしさを一層引き立てています。

■猿田彦BASE
所在地： 三重県鈴鹿市小岐須町2455番地
行き方： 新名神高速道路・鈴鹿PAスマートICから車で4分程度
Webサイト： https://sarutahiko-farm.com/

ベテラン料理人の腕が光る！「弁慶」のそば＋おばんざい食べ放題

3軒目のスピードグルメ店は、店主こだわりの手打ちそばが大人気の「弁慶」。おそばとともに、絶品おばんざいが食べ放題で楽しめることも魅力となっています。

有名ホテルで料理長を務めた経歴を持つ店主の福島敏さんが腕によりをかけたおばんざいは、どれも絶品の仕上がり。のどごし抜群の手打ちそばに、出汁の旨味が凝縮したつゆを合わせたざるそばの味わいももちろん最高です。

■弁慶
所在地： 三重県鈴鹿市小社街86-2
行き方： 新名神高速道路・鈴鹿PAスマートIC車で4分程度
Webサイト： https://yuamiya.co.jp/index.html

椿大神社のお膝元にある「春泉堂老舗」は、明治35年創業の老舗菓子店。昔ながらの手法で作られる「椿草もち」は、100年以上にわたり参拝客や地元の方々に愛され続けています。

草もちは国産のもち米を丁寧に蒸し上げ、地元産の天然よもぎを加えて撞いた自家製。北海道産の風味豊かな小豆を使ったあんとのハーモニーは言うまでもありません。昔も今も変わらぬおいしさで、日々の疲れを癒やしてくれます。

■春泉堂老舗
所在地： 三重県鈴鹿市山本町１２００−１
行き方： 新名神高速道路・鈴鹿PAスマートIC車で2分程度
Webサイト： https://syunsendou.com/

今回は鈴鹿に行ったらぜひ食べたいスピードグルメを4つご紹介しました。名古屋から鈴鹿までは車で1時間ほどなので、プチドライブ旅にもぴったりです。

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